Braucht ein Restaurant eine Website? Reicht eine Landingpage aus? Wir erklären die Unterschiede und Besonderheiten

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Wir erhalten häufig Anfragen von Personen, die gerade ein Geschäft eröffnen, oder von Inhabern, die in Zukunft verstärkt im Internet präsent sein möchten: „Braucht man eigentlich eine Website? Reicht eine vertikal lange Landingpage (LP) nicht aus?“

Um es vorweg zu nehmen: Es gibt keine allgemeingültige Antwort, die besagt: „Das ist definitiv die richtige Lösung.“ Nach welchen Kriterien sollte man sich also entscheiden? Das Budget und der Aufwand für die Aktualisierung sind natürlich wichtig, aber es gibt noch ein grundlegenderes Entscheidungskriterium.

Die Frage lautet: „Welche Art von Kunden besucht Ihr Geschäft und was erwarten diese von Ihnen?“

In diesem Beitrag möchte ich Ihnen eine Herangehensweise vorstellen, bei der wir – bevor wir über Zahlen und Systeme sprechen – zunächst anhand des tatsächlichen Verhaltens der Kunden klären, ob sich ein Gastronomiebetrieb für eine LP (Landingpage) oder eine Website entscheiden sollte.

Stellen Sie sich vor dem Budget das „Gesicht Ihrer Kunden“ vor

Selbst wenn es sich um „Gastronomiebetriebe“ handelt, unterscheiden sich die Erwartungen der Gäste hinsichtlich der Zeit und des Erlebnisses völlig.

• Restaurant A: Man möchte in der Arbeitspause schnell ein leckeres Karaage-Menü genießen, um den Hunger zu stillen.
• Restaurant B: Am Wochenende, zum Hochzeitstag, möchte das Ehepaar gemeinsam eine entspannte und ruhige Zeit verbringen.

Die Gäste von Restaurant A suchen nach schnellen Informationen wie „Ort, Speisekarte und ob sie sofort einen Platz bekommen“. Die Gäste von Restaurant B hingegen fragen sich: „Wie ist die Atmosphäre im Restaurant? Gibt es separate Räume? Mit welcher Leidenschaft bereitet der Inhaber die Gerichte zu?“ Sie prüfen sorgfältig, ob es sich um ein Restaurant handelt, dem sie ihre wertvolle Zeit anvertrauen können, bevor sie eine Reservierung vornehmen.

Eine LP, die auf einer einzigen Seite erstellt wird, eignet sich besonders gut, um „kurz und bündig den Anstoß zu geben“. Eine Website hingegen ist ideal, um „die Philosophie des Lokals ausführlich zu vermitteln und den Kunden ein Gefühl der Sicherheit zu geben“.

Versuchen Sie zunächst einmal, sich vorzustellen, welche Altersgruppe Ihr Restaurant besucht und was diese Menschen suchen.

Auf welchen sozialen Netzwerken sind Ihre Kunden aktiv? (Merkmale nach Alter und Geschlecht)

Wenn Sie sich ein Bild von den Kunden gemacht haben, die Sie gerne in Ihrem Restaurant begrüßen möchten, überlegen Sie als Nächstes, „wo sich diese Menschen normalerweise aufhalten (welche sozialen Netzwerke sie nutzen)“. Das dient dazu, einen Weg von den sozialen Netzwerken zur Landingpage oder zur Website zu schaffen.

Jedes soziale Netzwerk weist deutliche Unterschiede hinsichtlich der „Nutzergruppe“ und der „Atmosphäre bei der Suche“ auf.

Wenn Sie beispielsweise möchten, dass „Frauen in den Zwanzigern kommen, um Instagram-taugliche Süßspeisen zu genießen“, funktioniert es am besten, wenn Sie über Instagram auf die Landingpage leiten, damit sie schnell eine Reservierung vornehmen können.

Wenn Sie hingegen möchten, dass „Ehepaare ab 40 unsere erlesenen Omi-Gemüsesorten genießen“, ist es passender, wenn Besucher über Facebook oder die Google-Suche auf Ihre Website gelangen und dort in Ruhe die Geschichte Ihres Lokals lesen können.

Vergleich nach Typ: Geschäfte, für die eine Landingpage ausreicht, und Geschäfte, für die eine Website besser geeignet ist

Kundengruppe und genutzte soziale Netzwerke.
Wir haben die daraus ableitbare „für das Geschäft passende Webpräsenz“ in einer Tabelle zusammengefasst.

Wie groß ist der Kostenunterschied?

Nachdem wir uns ein Bild von den Kunden gemacht und die Kompatibilität mit sozialen Medien bedacht haben, kommen wir zum Schluss noch zu einem realistischen Thema: dem Budget.

Kototsuki DesignDer „Mini-Website-Plan“, der einer Landingpage entspricht und Ihre Botschaft auf einer Seite vermittelt, ist ab 440.000 Yen erhältlich, während der „Standard-Plan“ für eine solide Website mit einer Startseite und etwa neun weiteren Seiten ab 880.000 Yen angeboten wird.

Wir empfehlen Ihnen, Ihre Entscheidung nicht einfach mit „Eine Landingpage, weil sie billiger ist“ zu treffen, sondern abzuwägen, was Sie für die Differenz erhalten (Informationen auf mehreren Seiten, bessere Auffindbarkeit in Suchmaschinen, Zeit, in der die Besucher den Inhalt in Ruhe lesen).Wenn Sie die Erstellung einer Website für Ihr Restaurant in Betracht ziehen, erleichtert es die Entscheidung, wenn Sie nicht nur die Anfangskosten berücksichtigen, sondern auch die Frage im Blick behalten: „Wie lange kann die Website danach als Instrument zur Kundengewinnung genutzt werden?“ Ist eine Aktualisierungsfunktion (z. B. WordPress) erforderlich?

Nun zu einem etwas praxisorientierteren Thema.

Häufig wird der Wunsch geäußert, „Aktuelles selbst aktualisieren zu können“, doch je nach den Gegebenheiten vor Ort kann auch die Entscheidung, bewusst darauf zu verzichten, eine richtige Lösung sein.

Es kommt nicht selten vor, dass trotz der Einführung eines ausgeklügelten Aktualisierungssystems letztendlich niemand Zeit hat, es zu nutzen, weil es zu viel zu tun gibt. In diesem Fall ist es besser, von vornherein auf ein solches System zu verzichten und die täglichen Mitteilungen den vertrauten sozialen Netzwerken zu überlassen. Ein solcher „reduzierter“ Ansatz ist eine wichtige Entscheidung, um den Betrieb ohne Überlastung aufrechtzuerhalten.

Selbst wenn man eine Aktualisierungsfunktion einbaut, muss es nicht unbedingt das schwerfällige WordPress sein. Für einfache Änderungen wie Ankündigungen oder Speisekarten gibt es auch die Option „microCMS“, das schlanker und einfacher zu bedienen ist. Da es von den Mitarbeitern vor Ort ohne Probleme genutzt werden kann, empfehlen wir es auch häufig beiKototsuki Design.

Auch die „Auffindbarkeit“ in Suchmaschinen verändert sich tatsächlich

Ein weiterer Aspekt, den man unabhängig vom Traffic aus sozialen Netzwerken betrachten sollte, ist die „Auffindbarkeit über die Google-Suche“, also die sogenannte Suchmaschinenoptimierung (SEO).

Da eine Landingpage grundsätzlich aus einer einzigen Seite besteht, gibt es aus Sicht der Suchmaschinen nur einen „Einstiegspunkt“. Eine aus mehreren Seiten bestehende Website hingegen verfügt über Menüseiten, Seiten mit besonderen Angeboten und Anfahrtsseiten, die jeweils als Einstiegspunkte für verschiedene Suchbegriffe der Kunden dienen, wie beispielsweise „Mittagessen in [Ortsname]“ oder „Privatzimmer in [Ortsname]“.

Die Fähigkeit, durch einen viralen Hype in den sozialen Netzwerken schlagartig viele Besucher anzulocken, ist die Stärke einer Landingpage. Bei der Ausdauer jedoch – also dem „langfristigen, schrittweisen Auffinden über die Suche“ – hat eine Website mit mehreren Seiten die Nase vorn. Je mehr Zeit seit der Eröffnung vergeht, desto stärker wirkt sich dieser Unterschied auf die Stabilität der Kundengewinnung aus.

Braucht ein Restaurant eine Website? Die Sichtweise von „Kototsuki Design“

Wenn Kunden nach Informationen zu einem Restaurant suchen, nutzen in letzter Zeit immer mehr Google Maps (Google-Unternehmensprofil).

Über die Nutzung des Google-Unternehmensprofils (MEO-Maßnahmen) sprechen wir auch in diesem Artikel, doch zunächst einmal ist es grundlegend, die eigene Website und die Landingpage als „offizielle Anlaufstelle“ zu gestalten, die über die Karte erreichbar ist.

Darauf aufbauend lautet unsere einfache Schlussfolgerung wie folgt:

• Wenn Sie möchten, dass Besucher über soziale Medien zu Ihnen kommen und eine bestimmte Aktion (Reservierung) durchführen, dann brauchen Sie eine „Landingpage“
• Wenn Besucher über die Suche zu Ihnen kommen und die gesamte Atmosphäre Ihres Geschäfts kennenlernen sollen: „Homepage“

Kototsuki DesignDeshalb legen wir mehr Wert darauf, Kunden über die Suche zu gewinnen, indem wir qualitativ hochwertige Informationen bereitstellen, als auf kurzlebigen Hype oder aufdringliche Verkaufsmaschen. Genau aus diesem Grund schlagen wir oft eine Homepage vor, auf der auch die Besonderheiten des Geschäfts und die Philosophie des Inhabers sorgfältig vermittelt werden.

Entscheidend ist die Frage: „Wie möchten wir, dass die Gäste zu uns kommen?“

Für ein Restaurant ist nicht die Frage nach den technischen Aspekten des Internets – also ob man eine „Homepage“ oder eine „LP“ erstellen sollte – das Wichtigste. Viel grundlegender ist die Frage: „Welche Art von Gästen möchten wir ansprechen und mit welcher Einstellung sollen sie unsere Tür öffnen?“ Sobald diese Vorstellung klar ist, ergibt sich die passende „Form der Webpräsenz“ ganz von selbst.

Wenn Sie sich fragen: „Welche Form passt wohl am besten zu unserem Restaurant?“, können Sie sich gerne an uns wenden, auch wenn Sie zunächst nur Ihre Situation klären möchten. Auf der Grundlage Ihrer aktuellen Kundschaft und Ihrer Kundengewinnungswege schlagen wir Ihnen eine Lösung vor, die realistisch und für Sie machbar ist.

Häufig gestellte Fragen

Kann man auch nur mit einer Landingpage Kunden gewinnen?

Ja, das ist möglich. Insbesondere wenn das Ziel klar definiert ist – beispielsweise bei Reservierungen über soziale Medien oder Bestellungen zum Mitnehmen –, reicht eine Landingpage in vielen Fällen völlig aus. Allerdings ist die Kundengewinnung über Suchanfragen wie „Ortsname + Mittagessen“ dadurch eher schwach, weshalb diese Option vor allem dann geeignet ist, wenn Sie sich im Umgang mit sozialen Medien sicher fühlen.

Reichen meine bestehenden Social-Media-Konten aus, sodass ich keine Website brauche?

Wenn Sie eine stabile Followerzahl in den sozialen Netzwerken haben und neue Kunden über diese Kanäle zu Ihnen kommen, ist eine eigene Website nicht zwingend erforderlich. Wenn Sie jedoch Kunden aus Altersgruppen ansprechen möchten, die soziale Netzwerke nicht nutzen, oder wenn Sie die Besucherzahlen über die Google-Suche und Google Maps steigern möchten, dient eine Website (oder eine Landingpage) als „offizielle Anlaufstelle“.

Ist es möglich, später von einer Landingpage auf eine vollwertige Website umzusteigen?

Ja, das ist möglich. Sie können zum Beispiel bei der Eröffnung mit dem Mini-Site-Paket (entspricht einer Landingpage) beginnen und später, wenn sich Ihr Angebot erweitert oder Sie Seiten benötigen, um Ihre Besonderheiten zu vermitteln, auf das Standard-Paket umsteigen. Es ist nicht notwendig, von Anfang an Perfektion anzustreben – es ist völlig in Ordnung, die Website schrittweise entsprechend der Situation Ihres Geschäfts auszubauen.

Sind SEO-Maßnahmen sowohl für die Landingpage als auch für die Website möglich?

Bei beiden sind gewisse SEO-Maßnahmen möglich. Da eine Landingpage jedoch nur wenige Seiten umfasst, ist die Anzahl der Suchbegriffe, über die Nutzer auf die Seite gelangen können, begrenzt, was dazu führt, dass sich auch die Bandbreite der Suchbegriffe, für die eine hohe Platzierung in den Suchergebnissen erreicht werden kann, tendenziell verringert. Wenn Sie möchten, dass Ihr Geschäft über mehrere Suchbegriffe wie „Ortsname + Geschäftsart“ gefunden wird, ist eine Website mit einer größeren Seitenanzahl vorteilhafter.

Wenn Sie sich fragen: „Welche Form passt besser zu meinem Geschäft?“, können Sie sich gerne an uns wenden, auch wenn Sie zunächst nur Ihre Situation klären möchten. Unter Berücksichtigung Ihrer aktuellen Kundengruppe und der Wege, über die Sie Kunden gewinnen, schlagen wir Ihnen eine realistische Lösung vor.